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風尚下酒菜:60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/025/47/0010254786.jpg&v=40746715&w=348&h=348)
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斟杯小酒、弄幾碟好菜,獨酌也好、與友共酣也罷,最能讓人放下忙碌與憂勞,快意偷閒!尤其在今日資訊、文化疾速交流之下,下酒菜更是變化萬千! 本書試以國人的飲酒、品茶+配菜習慣,及融合異國美食特點的新式料理,企劃一本符合國人飲需求之「下酒好菜」。作者簡介
葉文龍,風尚中華時尚料理.行政總主廚;高雄餐旅學院餐飲美學客座講師。健康鍋比較
飲水機推薦商品訊息簡述:
作者: 葉文龍
新功能介紹- 出版社:台視文化
新功能介紹 - 出版日期:2004/03/31
- 語言:繁體中文
風尚下酒菜:60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理
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